Vitamin C ist wahrscheinlich das bekannteste Vitamin überhaupt. Dein Körper kann es nicht selbst herstellen – du musst es also jeden Tag über die Nahrung aufnehmen.
Das Wichtigste in Kürze
- Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
- Gute Quellen sind Paprika, Brokkoli, Zitrusfrüchte und Beeren.
- Ein Stick liefert 80 mg Vitamin C – 100 % des Referenzwerts.
Was ist Vitamin C?
Vitamin C heißt chemisch Ascorbinsäure. Es ist wasserlöslich, wird also kaum gespeichert und überschüssige Mengen scheidest du über den Urin aus. In unseren Sticks steckt es als L-Ascorbinsäure.
Was macht Vitamin C?
- Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
- Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Blutgefäße, Knochen, Knorpel, Haut, Zähne und des Zahnfleisches bei.
- Vitamin C trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei.
- Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems und zu einer normalen psychischen Funktion bei.
- Vitamin C trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
- Vitamin C trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei.
- Vitamin C erhöht die Eisenaufnahme.
Diese Aussagen sind in der EU offiziell zugelassen (Verordnung (EU) Nr. 432/2012).
Wie viel brauchst du?
Der Referenzwert auf dem Etikett (NRV) liegt bei 80 mg pro Tag. Die EFSA empfiehlt Frauen 95 mg und Männern 110 mg. Mit Obst und Gemüse erreichst du das gut – ein Stick ergänzt deine Zufuhr.
Vitamin C und Sport
Für Vitamin C gibt es eine eigene zugelassene Aussage für Sport: Es trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems während und nach intensiver körperlicher Betätigung bei. Diese Aussage gilt allerdings erst ab 200 mg täglich zusätzlich zur normalen Ernährung. Ein Stick allein erreicht diese Menge nicht.
So viel steckt in GOOD Hydration
| Produkt | je Portion | % NRV* |
|---|---|---|
| Rehydration ZERO | 80 mg | 100 % |
| Elektrolyte plus Kreatin | 80 mg | 100 % |
| Rehydration plus FOCUS | 80 mg | 100 % |
* NRV = Referenzmenge für die tägliche Zufuhr laut Verordnung (EU) Nr. 1169/2011. Eine Portion = 1 Stick in 500 ml Wasser.
Sicherheit
Die EFSA hat für Vitamin C keine Höchstmenge (UL) festgelegt. Sehr hohe Dosen von mehreren Gramm können Magen-Darm-Beschwerden auslösen. Mit 80 mg pro Stick bist du davon weit entfernt.
Quellen
- EFSA (2013): Scientific Opinion on Dietary Reference Values for vitamin C
- EU-Register für Health Claims, Verordnung (EU) Nr. 432/2012
- EFSA: Übersicht der tolerierbaren Höchstmengen (UL)
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.
