Vitamin B12 ist das einzige Vitamin mit einem Metallatom im Zentrum: Cobalt. Es kommt fast nur in tierischen Lebensmitteln vor.
Das Wichtigste in Kürze
- Vitamin B12 trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei.
- Gute Quellen sind Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte.
- Ein Stick liefert 2,5 µg Vitamin B12 – 100 % des Referenzwerts.
Was ist Vitamin B12?
Vitamin B12 heißt chemisch Cobalamin. Es ist ein sehr großes Molekül, das nur von Mikroorganismen hergestellt wird. Dein Körper kann B12 über Jahre in der Leber speichern. In unseren Sticks steckt es als Cyanocobalamin – eine stabile, gut untersuchte Form.
Was macht Vitamin B12?
- Vitamin B12 trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei.
- Vitamin B12 trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems und zu einer normalen psychischen Funktion bei.
- Vitamin B12 trägt zu einem normalen Homocystein-Stoffwechsel bei.
- Vitamin B12 trägt zu einer normalen Bildung roter Blutkörperchen bei.
- Vitamin B12 trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
- Vitamin B12 trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei.
- Vitamin B12 hat eine Funktion bei der Zellteilung.
Diese Aussagen sind in der EU offiziell zugelassen (Verordnung (EU) Nr. 432/2012).
Wie viel brauchst du?
Der Referenzwert auf dem Etikett (NRV) liegt bei 2,5 µg pro Tag. Die EFSA nennt für Erwachsene 4 µg als ausreichende Zufuhr. Wer sich vegan ernährt, sollte Vitamin B12 immer ergänzen – das empfiehlt auch die Deutsche Gesellschaft für Ernährung.
Vitamin B12 und Sport
Rote Blutkörperchen transportieren Sauerstoff zu deinen Muskeln. Vitamin B12 trägt zu ihrer normalen Bildung bei. Mehr B12 als nötig steigert die Leistung aber nicht.
So viel steckt in GOOD Hydration
| Produkt | je Portion | % NRV* |
|---|---|---|
| Rehydration ZERO | 2,5 µg | 100 % |
| Elektrolyte plus Kreatin | 2,5 µg | 100 % |
| Rehydration plus FOCUS | 2,5 µg | 100 % |
* NRV = Referenzmenge für die tägliche Zufuhr laut Verordnung (EU) Nr. 1169/2011. Eine Portion = 1 Stick in 500 ml Wasser.
Sicherheit
Für Vitamin B12 hat die EFSA keine Höchstmenge (UL) festgelegt, weil auch hohe Mengen als unbedenklich gelten. Überschüsse scheidet dein Körper aus.
Quellen
- EFSA (2015): Scientific Opinion on Dietary Reference Values for cobalamin (vitamin B12)
- EU-Register für Health Claims, Verordnung (EU) Nr. 432/2012
- EFSA: Übersicht der tolerierbaren Höchstmengen (UL)
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.
